しゃぶしゃぶだから味わえる、

平尾、薬院で鍋、お肉を満喫するなら「しゃぶしゃぶの店 縁-ENISHI-」へ。
焼肉やすき焼きと違って、タレ中心の味付けではないしゃぶしゃぶだからこそ、
お肉本来の旨味が引き立ちます。当店では、素材にとことんこだわり、
ランチにもディナーにも美味しいお料理を提供。(食べ放題も評判です。)
臭みのない口溶けが魅力で、九州では初の取扱となる加藤ポーク。
数々の賞を受賞し、豚の旨味が味わえる金星佐賀豚。
A5佐賀牛の中でも、霜降りの12ランク中上位10等級以上しか扱わない当店こだわりの佐賀牛。
どれも、一つだけで、目玉となれるような食材です。
余分な脂を削ぎ落とすため、ヘルシーにも味わえます。
旨い&身体に優しい、そんな当店のしゃぶしゃぶを、存分にご堪能ください。

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目の前で焼き

五感で楽しむ

天然のプレートを使った溶岩焼きは、お肉の旨味をギュッと閉じ込めてくれます。
目の前で、お客様ご自身に焼き上げていただくので、焼き加減もお好みどおりに。
ジューッという音が、食欲をそそります。やさしい味わいが魅力のしゃぶしゃぶとは違い、パンチのある味が新鮮。 縁-ENISHI-自慢の食材を、ぜひ溶岩焼きでもご堪能ください。
当店自慢の自家製トリュフバターを入れて、味にアクセントを付けるのも人気です。

コースメニュー

※当店の表示価格は、全て税抜きです。

人気No.15,480円コース

縁-ENISHI-で人気No.1のコースメニューがこちら。
A5佐賀牛と加藤ポークのしゃぶしゃぶ、牛タンの溶岩焼き。
縁-ENISHI-の魅力が、ふんだんに盛り込まれたコースです。

コース内容

前菜2種盛り
サラダ
牛タンの溶岩焼き
A5佐賀牛しゃぶしゃぶ
くちどけ加藤ポーク バラしゃぶしゃぶ
くちどけ加藤ポーク ロースしゃぶしゃぶ
野菜盛り
〆のうどんor雑炊
デザート

歌コース

今日は、濃厚よりもスッキリ感を味わいたい気分。そんな時には、しゃぶしゃぶが堪能できる豚のコースをお楽しみください。
脂身の旨味が魅力の金星佐賀豚と、口溶けなめらかな加藤ポークからお選びいただけます。

福岡県産やよい豚
数々の賞を受賞し、豚本来の旨味が
味わえる希少な豚です。
くちどけ加藤ポーク
口の中でとろける食感、なめらかで
ジューシー、豚臭さが全くありません

上記の豚しゃぶに+1,000円で国産牛を追加できます。
国産牛とブランド豚の両方を食べ比べていただき、その違いを楽しんでください。

コース内容

前菜2種盛り
サラダ
揚げ物
豚バラしゃぶしゃぶ
豚ロースしゃぶしゃぶ
野菜盛り
〆のうどんor雑炊
デザート

肉

肉

A5佐賀牛コース

素材にこだわる当店でも、最高に位置づけられるA5佐賀牛。
当店では、A5という最高ランクの肉質のものだけでなく、
さらにその上をいく、脂身と赤身のバランスの良いものをご用意。
最上級の牛肉を、存分にご堪能ください。

国産牛コース

気軽に牛肉が食べたい!というお客様の声にお応えして、
国産牛リブロースのしゃぶしゃぶをご用意しました。

前菜2種盛り
サラダ
牛タン塩の溶岩焼き
牛しゃぶしゃぶ
野菜盛り
〆のうどんor雑炊
デザート

縁-ENISHI

飲み放題ドリンクと料理メニューのすべてが90分間食べ飲み放題!
しゃぶしゃぶやステーキ、溶岩焼きはもちろんのこと、一品料理の数々もすべて食べ放題、飲み放題の満腹コースになっています。
通常のご注文では、お一人あたり2万円程度になる量を1万円で楽しめるのでかなりお得ですよ。

単品しゃぶしゃぶ

金星佐賀豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付 一人前)
1,780円
くちどけ加藤ポークしゃぶしゃぶ(野菜盛り付 一人前)
2,280円
国産牛しゃぶしゃぶ(野菜盛り付 一人前)
3,980円
A5佐賀牛しゃぶしゃぶ(野菜盛り付 一人前)
4,980円

しゃぶしゃの追加メニュー

自家製トリュフバター
(クラッカー付)
500円
金星佐賀豚バラ
100g 680円
加藤ポークバラ
100g 980円
加藤ポークロース
100g 1,280円
加藤ポークウィンナー
4本100g 480円
国産牛
100g 1,980円
A5佐賀牛
100g 2,780円
野菜盛り
780円
雑炊セット
450円
うどんorきしめん
300円

ステーキメニュー

和牛サイコロステーキ
1,480円
肩ロースステーキ
1,980円
リブステーキ
2,580円
和牛サーロインステーキ
3,280円

溶岩焼きメニュー

溶岩プレートの上で、旨味を逃さずに閉じ込めた牛タン。
お口の中でこぼれ落ちる肉汁がたまりません。
お客様自身で目の前で焼いていただくので、
ジューッという音も一緒にお楽しみください。
素材を味わってほしいから、当店のおすすめは岩塩で!

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A5佐賀牛

加藤ポーク

大人気
しゃぶしゃぶの他にも、ガッツリとお肉が食べたい!
というあなたにおすすめ!国産牛のサイコロステーキ(1,480円)や
サーロインステーキ(3,280円)はいかがですか?
熱々の鉄板の上で弾ける肉汁と香りは最高です。
和牛サイコロステーキ
1,480円
肩ロースステーキ
1,980円
リブステーキ
2,580円
和牛サーロインステーキ
3,280円

LUNCH TIME

11:00~17:30
※2日前までの予約制(席のみの予約OK)

佐賀県産
金星佐賀豚しゃぶしゃぶ
90分食べ放題 2,999円(税込)

金星佐賀豚(バラ&ロース)、
野菜盛り、ご飯orうどん


佐賀県産
金星佐賀豚しゃぶしゃぶ
120分飲み放題付 2,999円(税込)

前菜、サラダ、揚げ物、金星佐賀豚 150g(バラ&ロース)、野菜盛り、
〆のうどんor雑炊、デザート

大人のしゃぶしゃぶには

ソムリエセレクトの赤と白

少し意外かもしれませんが、しゃぶしゃぶとワインは、ベストマッチ。
ワインの芳醇さが、お肉の旨味を引き立てます。
当店のワインは、しゃぶしゃぶと相性のいいものを、ソムリエがセレクト。
ワイングラスを傾けてのお食事は、女子会やデートにもピッタリです。

赤ワインとしゃぶしゃぶ

白ワインとしゃぶしゃぶ

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